茗古世家全程把控桑葚果的品质——只选深山无农残黑桑葚大果，6月初头茬鲜果，人工采摘后4小时内进厂榨汁，最大程度锁住营养与原生果香。
2000颗桑葚酿一瓶
4小时采摘到榨汁
6月初头茬鲜果
5不添加
果种选择
精选深山种植的无农残黑桑葚大果，拒绝小果、次果、烂果、冻果，只选果径达标、果肉饱满、糖分充足、花青素含量高的成熟鲜果，区别于普通桑葚酒使用的残次果、边角料。
采摘与锁鲜
仅选用每年6月初桑葚自然成熟期的头茬鲜果，人工手工采摘，4小时内完成进厂、筛选、清洗、破碎榨汁全流程，避免鲜果氧化与营养流失。
用料标准
约2000颗精选黑桑葚鲜果，仅能酿造1瓶标准装（500ml）。全程不加水稀释、不添加浓缩果汁，保证酒体100%来自桑葚鲜果本身——一瓶酒 = 两千颗桑葚的营养与风味。
原料纯净度：五不添加
全程无外源添加，配料表仅桑葚原汁：
- 不加水——不稀释，原汁原味
- 不加糖——无蔗糖、无果糖，甜来自桑葚天然果糖
- 不加酒精——无白酒、无食用酒精勾兑
- 不加色素——深紫红色来自桑葚花青素
- 不加香精——果香来自桑葚本身，无防腐剂
桑葚酒避坑第一招：翻到瓶身看配料表。真原浆配料只有"桑葚汁/桑葚原汁"，凡是出现"食用酒精、白砂糖、香精、焦糖色"的，都不是纯发酵原浆。